June 07, 2023
Wild Foods stellt aus Randen Jerky her
Uetendorf BE - Wild Foods bringt mit Beet Jerky eine pflanzliche Alternative für Trockenfleisch auf den Markt. Das Start-up aus dem Berner Oberland stellt das Produkt aus Randen her. Veredelt wird es unter anderem mit Birnel, Rapsöl und Tamari.
Das Start-up Wild Foods lanciert eine pflanzliche Alternative für Beef Jerky. Das neue Produkt wird unter dem Namen Beet Jerky auf den Markt gebraucht. Laut einer Mitteilung bei LinkedIn besteht es aus Schweizer Bio-Knospen-Randen. Es wird mit Birnel, Rapsöl, Tamari sowie einer hausgemachten Gewürzmischung veredelt und hat laut Wild Foods ein intensives, rauchiges Aroma. Erhältlich ist es im Online-Shop der Vegan Handel GmbH aus Freienbach SZ.
Wild Foods ist 2020 in Uetendorf gegründet worden. Das erste Produkt des Start-ups war eine vegane Lachs-Alternative aus Bio-Knospen-Rüebli. Der sogenannte Wood Smoked Classic ist bei Coop und im Biohandel erhältlich. Seither sind mehrere Produkte hinzugekommen. Mit Dry Aged ist auch schon eine andere Alternative zu Trockenfleisch im Sortiment. Wild Foods stellt eigenen Angaben zufolge alle Produkte ohne Zusatzstoffe her und setzt wann immer möglich auf natürliche Zutaten aus heimischer Landwirtschaft. ce/ssp
You might also be interested in
- Morgeten Solar erhält Baubewilligung
May 10, 2024
Morgeten Solar erhält Baubewilligung
Oberwil BE - Die geplante Solaranlage auf der Alp Morgeten hat die kantonale Baubewilligung erhalten. Nun braucht sie noch eine eidgenössische Plangenehmigung für die Leitung und die Trafostation. Die Initianten hoffen, dass gegen beide Entscheide keine Beschwerden eingelegt werden.
November 08, 2022
BFH-Tag zeigt unternehmerische Initiativen
Bern - Die Berner Fachhochschule (BFH) hat bei ihrem BFH-Tag 2022 Zukunftsmacherinnen und -macher in den Mittelpunkt gerückt, die ihren Weg an der BFH begonnen haben. Mit einer neuen Einrichtung will die BFH künftig noch mehr innovative Start-ups und Ausgründungen hervorbringen.